Aktuelles

Bald ist es wieder soweit und die Spargelzeit 2025 beginnt

Wir öffnen unseren Hofladen am 29. März. Seien Sie gespannt auf einige Neuigkeiten auf dem Hof, drinnen und draußen.


Am Sonntag 30.03. (11.00 – 15.00 Uhr) laden wir Sie dazu ein, die neue Saison mit einem Gläschen Prosecco und selbst gemachten Häppchen zu begrüßen. 


Wir freuen uns auf Sie!



Eingestellt am 22.03.2025

Geschenkgutscheine

Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude mit einer Auszeit auf unserem Spargelhof! Ob ein gemütlicher Besuch im Hofcafé mit köstlichen Kaffeespezialitäten, selbstgemachtem Eis und frischem Kuchen oder ein Familienausflug mit viel Platz für die Kleinen zum Spielen und Toben – bei uns ist für jeden etwas dabei.


Auch perfekt: Unsere hochwertigen Präsentkörbe mit regionalen Spezialitäten.


Erhältlich im Hofladen, während des Weihnachtsbaumverkaufs in der Weiterstädter Straße oder per E-Mail unter info@spargel-merlau.de.


Freude schenken war noch nie so einfach!



Eingestellt am 13.12.2024

Merlaus Kürbiszeit

Erstmalig haben wir in diesem Jahr auch Kürbisse angebaut. Die Ernte hat begonnen und es erwartet Sie eine tolle Auswahl an Speise- und Zierkürbissen in unserem Hofladen und am Verkaufswagen in der Nähe unseres Blumenfeldes. 


Unser Hofladen/Hofcafé ist samstags und sonntags von 12.00 – 18.00 Uhr noch bis Ende September für Sie geöffnet.


Am 14. und 15.09. finden Sie uns nicht im Hofladen, sondern auf der Gewerbeschau in Arheilgen. Der Laden bleibt während dieser Zeit geschlossen. 


Wir freuen uns auf Sie!


Eingestellt am 12.09.2024

Eis & Kaffee - auch nach der Saison noch

Erstmalig wird unser Hofaden zum Eiscafé und bleibt weiterhin am Wochenende geöffenet. Samstags & Sonntags von 12:00 - 18:00 Uhr gibt es frisches selbstgemachtes Eis, Kaffee,  Getränke, und eine kleine Kuchenauswahl. In dieser Zeit sind auch unsere SPielplätze und das Außengelände geöffnet.


Wir freuen uns auf Euch!


Eingestellt am 19.06.2024

Die Vorbereitungen für die neue Saison 2024 laufen

Die Spargelbalken sind bereits vorbereitet, nun warten wir auf das passende Wetter damit wir hoffentlich pünktlich zu Ostern die ersten Stangen ernten können.

Wir freuen uns auf die neue Saison.



Neu in 2023 - Weihnachtsbaumverkauf

Ab dem 05.12. bieten wir regional und nachhaltig kultivierte Weihnachtsbäume aus dem Odenwald - gewachsen in Erlenbach/Bullau - angebaut von Familie Jochim.
Weidende, spezielle Schafe dienen während der Wuchszeit als natürliche biologische Unkrautbekämpfung zwischen den Bäumen.

An den Wochenende gibt es außerdem auch Glühwein und Punsch an unserer Feuerstelle.


Wir freuen uns auf Sie.


Eingestellt am: 06.12.2023

Kein Oldtimer-Fest an Pfingstmontag in 2023

In diesem Jahr findet kein Oldtimer-Treffen am Pfingstmontag statt. Für nähere Informationen rufen Sie uns gerne an. 


Herzlichst Ihre Familie Merlau


Eingestellt am: 15.04.2023

Barrista mit Leidenschaft

Mo’s Passion. Der Name ist hier genau das, was Mo ausmacht. Wenn sich Mo für etwas begeistert, steht er mit 100 % Leidenschaft dahinter. Er zaubert seiner Kundschaft mit seiner „Passion“ ein Lächeln ins Gesicht und zeigt, was alles dazugehört, damit ein guter Kaffee gelingt. Von Latte Art bis hin zu den unterschiedlichsten Röstaromen – Mo zeigt Ihnen alles rund um den Kaffee-Genuss.

Ein kulinarisches Highlight für alle Kaffeeliebhaber!

Eingestellt am: 14.04.2023

Alpaka & Imker 

Am 09.04. verwandelt sich der Spargelhof Merlau in eine faszinierende Erlebniswelt! Bei unserem Event „Bienenhonig und Alpaka-Touren“ können Sie nicht nur den süßen Honig der Bienen von der Imkerfamilie Makovic kosten, sondern auch den Hof im Beisein eines Alpakas erkunden. 

Ein großer Spaß für die ganze Familie!

Eingestellt am: 06.04.2023

Saison Opening

Am 01. und 02. April von 11 - 15 Uhr laden wir Sie herzlich zu unserem Saison-Opening ein! Wir begrüßen die neue Saison mit einem Gläschen Prosecco und selbst gemachten Spargelvariationen und freuen uns auf Ihren Besuch auf unserem Hof.

Lassen Sie sich überraschen, was neben den traditionellen Spargelgerichten alles aus Spargel gemacht werden kann.

SIE bringen bitte sonniges Frühlingswetter mit, WIR sorgen für den Genuss. 

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 31.03.2023

... nur noch wenige Tage - dann geht´s wieder los

Auch unser Hund Malu sucht schon die ersten Spargel...! Lange wird's sicher nicht mehr dauern. Freuen wir uns gemeinsam auf die Ernte und einen guten Saisonstart.

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 18.03.2023

Weihnachten 2022

Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Start in ein glückliches, neues Jahr 2023.

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 22. Dezember 2022

Merlaus Eis auf dem „Erlebnis Landmarkt“ Jagdschloss Kranichstein

450 Jahre Jagdschloss Kranichstein – ein Grund zum Feiern, auch wir sind mit unserer Eistheke dabei und sorgen für leckeren Eis-Genuss. Besuchen Sie den ersten „Erlebnis-Landmarkt“ im historischen Gutshof vom 16. – 18. September.
Neben regionalen Speisen und Handwerkskunst erwartet Sie ein vielfältiges Programm zum Mitmachen und Ausprobieren. Es wird u.a. gesponnen, Korn gemahlen und Hufeisen geschmiedet. 

Nähere Infos finden Sie unter www.landmarkt-im-jagdschloss.de

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Merlau und Team

Eingestellt am: 10. September 2022

2. Oldtimer trifft Spargel am Pfingstmontag

Oldtimer Fans und Spargel Genießer treffen sich am Pfingstmontag ab 11:00 Uhr wieder auf unserem Spargelhof und erfreuen sich an „alten Schmuckstücken“ und frischem Spargel. Für die Kulinarik ist Oli Made vom Clubhaus Arheilgen vor Ort. Genaueres zu seinem Speisen-Angbot folgt in Kürze. Wir freuen uns auf Sie und einen schönen Tag mit tollen Oldtimern und netten Gesprächen!

Ihr Team vom Spargelhof Merlau und Clubhaus Arheilgen

Eingestellt am: 28. Mai 2022

Neue Eissorte

Unser Eis-Sortiment wurde um ein weiteres Fruchteis erweitert: Gurke-Minz-Eis. 
Nicht nur lecker, sondern auch noch vegan!

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 15. Mai 2022

Unsere Angebotskörbe sind wieder da - Im Moment leider ausverkauft 8.6.2022

Jetzt gibt es wieder Spargel im Angebot - 2 Kg Stangenspargel für € 9,90 - so lange der Vorrat reicht. 
In unserer nachhaltigen Spargelbox mit Deckel erhalten Sie dieses Angebot für € 12,90.  

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 15. Mai 2022

Mit Stechmesser und Korb aufs Spargelfeld

Werden Sie aktiv und ernten Sie Ihren Spargel selbst. Ab dem 30.04. geht es wieder los! 

Unsere Selbst-Stech-Hütte finden Sie in der Weiterstädter Landstraße gleich neben unserem Blumenfeld am Eingang zum Gewerbegebiet.

Die Öffnungszeiten sind:
Sa, So: 10.00 - 17.00 Uhr oder für Gruppen nach Absprache

Terminvereinbarung unter 06151 - 375111. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 29. April 2022

Online Vorbestellen

Ab jetzt können Sie unsere Produkte auch online vorbestellen und fertig gepackt bei uns im Hofladen abholen. 

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 16. April 2022

Oldtimer trifft Spargel

Oldtimer Fans und Spargel Genießer treffen sich am Ostermontag ab 11:00 Uhr auf unserem Spargelhof und erfreuen sich an „alten Schmuckstücken“ und frischem Spargel.

Für die Kulinarik grillt Oli Made vom Clubhaus Arheilgen ein komplettes Würstchensortiment - von vegetarisch bis klassisch -, kombiniert mit frischem Spargel.

Sie bringen bitte schönes Frühlingswetter mit – Wir sorgen für den Genuss!
Wir freuen uns auf Sie und einen schönen Saisonauftakt.

Ihr Team vom Oldtimerclub Arheilgen, Oliver Made vom Clubhaus Arheilgen und Spargelhof Merlau


Eingestellt am: 10. April 2022

Der Frühling kündigt sich an

Mit der Sonne und den frühlingshaften Temperaturen geht es in großen Schritten Richtung Spargelzeit. Nachts ist es zwar noch zu frostig, aber ab nächster Woche soll sich das auch ändern. Sollte das Wetter in etwa so bleiben, können wir Ende März den ersten Spargel ernten. Wir freuen uns schon, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 08. März 2022

Weihnachten 2021

Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Start in ein glückliches, neues Jahr 2022.

Herzlichst Ihre Familie Merlau

Eingestellt am: 23. Dezember 2021

Honigverkostung mit Imker - Probieren und Informationen über Bienen

Am Samstag, den 19.06. findet bei uns auf dem Spargelhof eine Verkostung von Imkerhonig statt. Herr Valentin Makovec informiert Sie rund um das Thema Bienen und seine Honigerzeugung. Ab 9.00 Uhr erfahren Sie alles, was Sie über Bienen wissen möchten und können die verschiedenen Sorten probieren. 

Ihre Familien Merlau & Makovec

Eingestellt am: 16. Juni 2021

Unsere Angebotskörbe sind wieder da

Ab sofort erhalten Sie wieder unsere Angebote zum Schlemmen oder auch für den Vorrat zum Einfrieren. 2 kg oder 7,5 kg - je nach Bedarf. Das Angebot schälen wir auch gerne für Sie und gilt so lange der Vorrat reicht. Bei Abholung an den Verkaufshütten bestellen Sie bitte vor.  
Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 02. Juni 2021

WOK-Pfanne grün/weiß - fix und fertig geschält und geschnitten

Neu in unserem Sortiment: Grüner und weißer Spargel, fix und fertig geschält und schon in mundgerechte Stücke geschnitten - perfekt. Nur noch kurz in der Pfanne oder im WOK in Olivenöl anbraten, Kirschtomaten und Parmesan dazu und fertig ist ein leckeres, gesundes Gericht. Gerne mit einer Scheibe getoastetem Ciabatta oder auch mit Reis oder Nudeln. 

Guten Appetit
Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 14. Mai 2021

Spargel - nicht nur lecker, sondern auch gesund!

Ein ZDF Team zu Gast auf unserem Spargelhof - „Wie wächst Spargel, wie wird er geerntet, wie gesund ist er“? Viele Fragen und die passenden Antworten sehen Sie in dem Beitrag der Sendung Drehscheibe.
Erfahren Sie mehr dazu von Georg Peter Merlau, unseren Kunden und einer Ernährungsberaterin.

(der Beitrag zum Spargel beginnt bei Minute 23:50)

Viel Spaß beim Anschauen
Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 28. April 2021

Spargel selbst stechen

Jetzt ist es wieder soweit - ab Freitag, 23. April heißt es wieder rein in die Gummistiefel und ab aufs Spargelfeld! Unser Selbststecher-Feld finden Sie am Ostrand von Arheilgen, gleich neben dem Tulpenfeld in der Weiterstädter Landstraße. Anmelden können Sie sich entweder direkt an der Hütte oder telefonisch bei uns am Hof.

Selbststechen immer:
Freitags von 14:00 - 18:00 Uhr
Samstags und Sonntags von 10:00 - 18:00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 19. April 2021

Der erste Grünspargel ist da

Die Grünspargel brauchen immer etwas länger als die weißen… aber jetzt geht es los, die ersten Stangen wurden geerntet. Das etwas kräftigere Aroma des Grünpargels passt perfekt zu mediterranen Pfannengerichten mit Kirschtomaten und Parmesan. Lecker ist auch der Flammkuchen auf unserer Rezeptseite.
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen.

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 18. April 2021

Der Spargel ist da

Mit der Sonne und den frühlingshaften Temperaturen konnte man gut beobachten, wie auf Feldern die Arbeit losging. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren und sollte es nun so mild bleiben, könnte das mit den ersten Spargeln zu Ostern vielleicht sogar klappen. Freuen wir uns gemeinsam auf eine baldige Saison

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 26. Februar 2021

Weihnachten 2020

Wir wünschen Ihnen allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr 2021, herzlichst Ihre Familie Merlau 

Eingestellt am: 21. Dezember 2020

Die Spargelpflanzen erholen sich jetzt

Die Spargelpflanzen erholen sich und tanken Kraft fürs neue Jahr... und genau das wünschen wir auch Ihnen. 
Wie und wo auch immer Sie Ihren Urlaub oder Ihre Erholungszeit verbringen, kommen Sie gesund ins neue Jahr.

Wir sind sehr dankbar, dass wir diese schwierige Saison mit Ihrer Unterstützung gut meistern konnten und dass Sie uns die Treue gehalten haben. 

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 27. Juli 2020

 Jetzt noch schnell Spargelvorräte anlegen - verlängern Sie den Spargelgenuss

Es ist leider nicht mehr lange Spargelzeit - nutzen Sie die letzten Wochen, um Vorräte für die Zeit danach anzulegen.
Fragen Sie nach unseren Einfrier-Angeboten und passenden Rezepten.

Die jeweiligen letzten Verkaufstage der einzelnen Stände erfahren Sie auch hier auf unserer Homepage, einfach unter "Verkaufsstellen" nachsehen. 
  
Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 7. Juni 2020

Spargel selbst stechen - Ende der Aktion

Unser Selbst-Ernte-Feld ist abgeerntet!

Wir freuen uns sehr, dass das Interesse am "Spargel selbst ernten" so groß war. Ein ungewöhnliches Jahr brachte uns dazu, es endlich mal auszuprobieren. Die Resonanz war durchweg positiv und wir hoffen, dass wir das im nächsten Jahr wiederholen können.
Wir danken ganz besonders unserem Team an der Hütte, das alle Besucher kompetent und interessiert unterstützt hat.

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 03. Juni 2020

Neue Öffnungszeiten ab 18. Mai

Viele Kunden kehren nun nach der Kurzarbeit wieder zurück in ihren Job und können erst gegen Abend zu uns kommen. Wir ändern daher ab morgen wieder unsere Öffnungszeiten. 

Montag bis Sonntag: 8.30 Uhr - 18.30 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 17. Mai 2020

Praktische Spargel-Netze

Endlich sind sie da, unsere Spargel-Netze!

Das Thema "Plastik reduzieren" liegt uns auch in Zeiten von Corona weiterhin am Herzen. Wir haben daher schon im Herbst Netze in passender Größe für unseren Spargel bestellt. Die Lieferung hat sich leider verzögert, doch gerade sind sie eingetroffen. Ab sofort erhalten Sie die Netze bei uns im Hofladen und an unseren Verkaufsstellen.

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 05. Mai 2020

Spargel selbst stechen

Unser Spargelfeld zum Selbststechen ist ab sofort geöffnet. Für alle diejenigen, die es schon immer mal ausprobieren wollten, jetzt ist sie da, die Möglichkeit zum Spargelstechen. Nach einer professionellen Einweisung am Feld geht’s los. Ausgerüstet mit Handschuhen und Stechwerkzeug geht es in den zugewiesenen Bereich des Spargelfeldes. 

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 24. April 2020
erfahren Sie mehr

Die ersten Erdbeeren sind da!

Endlich hat die Erdbeerernte begonnen. Sie erhalten die leckeren Beeren ab sofort in unserem Hofladen und unseren Verkaufsstellen, noch nicht in übergroßen Mengen - aber solange der Vorrat reicht.
Fragen Sie nach unseren Erbdeer-Rezepten oder schauen hier auf der Website unter "Rezepte".

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 21. April 2020

Unser Hofladen öffnet am Freitag, d. 27.03.2020

Unser Hofladen öffnet am Freitag, den 27.03.2020 um 9.00 Uhr. Die Öffnungszeiten sind im Moment: 9.00 - 18.00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 23. März 2020

Wann geht's los?

Sie möchten sicher wissen, wann wir die Spargelsaison beginnen. Aufgrund der aktuellen Lage in Deutschland und Europa müssen wir Sie leider noch etwas vertrösten. 

Aktuell arbeiten wir daran unsere Spargelmitarbeiter ins Land zu bringen. Die Grenzen sind in einigen Transitländern geschlossen, sodass der Erntebeginn nun nicht mehr nur vom Wetter, sondern hauptsächlich von unseren Erntehelfern abhängt.

Wir halten Sie auf dem Laufenden.
Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 17. März 2020

Es tut sich was...

Für jedermann gut sichtbar tut sich so einiges im Feld. Traktoren und Mitarbeiter sind fleißig unterwegs, Spargelbalken werden gezogen und alles für die neue Saison vorbereitet. Die 11° Grad in einer Tiefe von 40 cm erreichen wir aber leider noch nicht, es bedarf noch einiger Sonnenstunden, bevor der Spargel Lust bekommt, sich ans Licht zu strecken. Bis dahin müssen wir uns noch in Geduld und freudiger Erwartung üben. Ihre Familie Merlau & Team

Eingestellt am: 21. Februar 2020

Weihnachten 2019

Wir wünschen Ihnen allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr 2020, herzlichst Ihre Familie Merlau 

Eingestellt am: 24. Dezember 2019

Nach der Spargelzeit ist vor der Spargelzeit

Die Spargelzeit 2019 ist vorbei - wir freuen uns auf die Spargelzeit 2020.

Eingestellt am: 16. Oktober 2019

Spargelbuffet

Am Sonntag, den 16. Juni sind Sie uns herzlich willkommen zu unserem Spargelbuffet mit Rind aus dem Smoker.
Von 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr erwartet Sie leckeres Essen mit tollen Klängen vom Saxophon. Sie bringen gute Laune mit, Wir sorgen für den Genuss. Auf die Kinder warten unsere Tiere (Esel,Schafe und Mini Schweine) und eine großes Gelände zum Toben und Spielen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Eingestellt am: 4. Juni 2019

Hoffest 2019

Unser Hoffest am 30. Mai von 11.00 - 18.00 Uhr ist bereits Tradition, gemeinsam mit dem Karneval Verein Arheilgen - KCA - freuen wir uns auf Sie und einen schönen Tag mit Spargel-Köstlichkeiten, Leckereien vom Grill und unserem selbstgemachten Eis.
Ab Mittag erwartet Sie wieder eine umfangreiche Kuchentheke. 
Auf die Kinder warten unsere Tiere (Esel,Schafe und Mini Schweine) und eine großes Gelände zum Toben und Spielen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Eingestellt am: 30. Mai 2019