Geplanter Saisonstart im Hofladen: 28.03.2024 - pünktlich zu Ostern 

Herzlich Willkommen beim Spargelhof Merlau

Merlau kultiviert Spargel seit 1963. Vom Anbau, über die Pflege bis auf den Tisch. Mit unserem engagierten Team von Mitarbeitern arbeiten wir jedes Jahr aufs Neue daran, Ihnen Spargel in höchster Qualität und Frische anbieten zu können. Für unsere Kunden sind wir Kenner und Könner. Für Genießer genau die Richtigen.

Röntgenstraße 2

64291 Darmstadt, Arheilgen

Öffnungszeiten

Mo - Sa: 8:30 - 19:00

an Sonn- und Feiertagen bis 18:30 geöffnet

Merlau kultiviert Spargel seit 1963. Vom Anbau, über die Pflege bis auf den Tisch. Mit unserem engagierten Team von Mitarbeitern arbeiten wir jedes Jahr aufs Neue daran, Ihnen Spargel in höchster Qualität und Frische anbieten zu können. Für unsere Kunden sind wir Kenner und Könner. Für Genießer genau die Richtigen.

Röntgenstraße 2

64291 Darmstadt

Mo - Sa: 8:30 - 19:00

an Sonn- und Feier-tagen bis 18:30 Uhr

Unser Hofladen

Alles, was das Spargelherz begehrt

Unser Hofladen öffnet jedes Jahr zur Spargelzeit von April bis Juni. Während dieser Zeit erhalten Sie bei uns feldfrischen Spargel in bis 16 Sortierungen, darunter auch den immer beliebter werdenden Grünspargel. Für jeden seine Lieblingssortierung, auf Wunsch auch gerne frisch geschält.


Um Ihr Spargelmenü abzurunden, bieten wir Ihnen außerdem gekochten und rohen Schinken vom Metzger in der Nähe, Saucen, Kartoffeln, ausgesuchte deutsche Weine sowie Bio-Eier aus dem Odenwald und unsere beliebten Spargelbratwürste und Spargelfrikadellen. Außerdem feine Öle und Essigsorten und ein umfangreiches Milchprodukte-Sortiment. Freuen Sie sich auch pünktlich zur Erdbeerzeit auf die leckeren roten Beeren.

zum Sortiment

Merlaus Gartenzeit

Ihr Selbstversorgerfeld

Erleben Sie die Freude des eigenen Gemüseanbaus in Ihrem eigenen Gemüsegarten! Unmittelbar neben unserem Hof, inmitten der Felder, entsteht ein grünes Paradies, das Ihnen die Möglichkeit bietet, neue Sorten zu entdecken und Zeit im Freien zu genießen. Von Anfang April bis Ende November können Sie nach Lust und Laune pflanzen, gießen und ernten.

Mehr erfahren

Wir mit der Natur

Ökologischer Fußabdruck

Um unseren ökologischen Fußabdruck gering zu halten, betreiben wir seit 2010 eine Photovoltaik-Anlage, mit der wir CO2-freien-Strom ins Netz einspeisen und selbst nutzen. Die Abwärme unserer Kühlhäuser nutzen wir zum Erhitzen des kompletten Duschwassers unserer Saison-Mitarbeiter*innen. Diese Anlage erspart die Energie für Stromversorgung aller Wasserboiler. Als wassersparende Maßnahme wurde bereits ein Großteil der Spargelfläche mit Tröpfchen Bewässerung ausgestattet. Neben der Energieersparnis ist diese Art der Bewässerung auch um 30% effektiver im Wasserverbrauch.

Mediterranes Flaire

Gemeinsam mit der Firma Merck und dem Gartencenter Löwer konnten wir im Herbst 2021 ein neues Projekt realisieren und Lavendelstreifen auf dem Weg zum Spargelhof anlegen. Freuen Sie sich auf ein "blaues Blütenmeer" im Sommer und genießen Sie mediterranes Flair auf Ihrem Weg zu unserem Hof. Auf unserem Gelände haben wir bereits seit vier Jahren größere Streifen angelegt und konnten erleben, wie Bienen und Hummeln diese Flächen sofort übernommen haben.

Unser Hofladen

Alles, was das Spargelherz begehrt

Unser Hofladen öffnet jedes Jahr zur Spargelzeit von April bis Juni. Während dieser Zeit erhalten Sie bei uns feldfrischen Spargel in bis 16 Sortierungen, darunter auch den immer beliebter werdenden Grünspargel. Für jeden seine Lieblingssortierung, auf Wunsch auch gerne frisch geschält.


Um Ihr Spargelmenü abzurunden, bieten wir Ihnen außerdem gekochten und rohen Schinken vom Metzger in der Nähe, Saucen, Kartoffeln, ausgesuchte deutsche Weine sowie Bio-Eier aus dem Odenwald und unsere beliebten Spargelbratwürste und Spargelfrikadellen. Außerdem feine Öle und Essigsorten und ein umfangreiches Milchprodukte-Sortiment. Freuen Sie sich auch pünktlich zur Erdbeerzeit auf die leckeren roten Beeren.

zum Sortiment

Merlaus Gartenzeit

Ihr Selbstversorgerfeld

Erleben Sie die Freude des eigenen Gemüseanbaus in Ihrem eigenen Gemüsegarten! Unmittelbar neben unserem Hof, inmitten der Felder, entsteht ein grünes Paradies, das Ihnen die Möglichkeit bietet, neue Sorten zu entdecken und Zeit im Freien zu genießen. Von Anfang April bis Ende November können Sie nach Lust und Laune pflanzen, gießen und ernten.

Mehr erfahren

Unser Hofladen

Alles, was das Spargelherz begehrt

Unser Hofladen öffnet jedes Jahr zur Spargelzeit von April bis Juni. Während dieser Zeit erhalten Sie bei uns feldfrischen Spargel in bis zu 16 Sortierungen, darunter auch den immer beliebter werdenden Grünspargel. Für jeden seine Lieblingssortierung, auf Wunsch auch gerne frisch geschält.


Um Ihr Spargelmenü abzurunden, bieten wir Ihnen außerdem gekochten und rohen Schinken vom Metzger in der Nähe, Saucen, Kartoffeln, ausgesuchte deutsche Weine sowie Bio-Eier aus dem Odenwald und unsere beliebten Spargelbratwürste und Spargelfrikadellen. Außerdem feine Öle und Essigsorten und ein umfangreiches Milchprodukte-Sortiment. Freuen Sie sich auch pünktlich zur Erdbeerzeit auf die leckeren roten Beeren.

zum Sortiment

Merlaus Gartenzeit

Ihr Selbstversorgerfeld

Erleben Sie die Freude des eigenen Gemüseanbaus in Ihrem eigenen Gemüsegarten! Unmittelbar neben unserem Hof, inmitten der Felder, entsteht ein grünes Paradies, das Ihnen die Möglichkeit bietet, neue Sorten zu entdecken und Zeit im Freien zu genießen. Von Anfang April bis Ende November können Sie nach Lust und Laune pflanzen, gießen und ernten.

Mehr erfahren

Wir mit der Natur

Ökologischer Fußabdruck

Um unseren ökologischen Fußabdruck gering zu halten, betreiben wir seit 2010 eine Photovoltaik-Anlage, mit der wir CO2-freien-Strom ins Netz einspeisen und selbst nutzen. Die Abwärme unserer Kühlhäuser nutzen wir zum Erhitzen des kompletten Duschwassers unserer Saison-Mitarbeiter*innen. Diese Anlage erspart die Energie für Stromversorgung aller Wasserboiler. Als wassersparende Maßnahme wurde bereits ein Großteil der Spargelfläche mit Tröpfchen Bewässerung ausgestattet. Neben der Energieersparnis ist diese Art der Bewässerung auch um 30% effektiver im Wasserverbrauch.

Mediterranes Flair

Gemeinsam mit der Firma Merck und dem Gartencenter Löwer konnten wir im Herbst 2021 ein neues Projekt realisieren und Lavendelstreifen auf dem Weg zum Spargelhof anlegen. Freuen Sie sich auf ein "blaues Blütenmeer" im Sommer und genießen Sie mediterranes Flair auf Ihrem Weg zu unserem Hof. Auf unserem Gelände haben wir bereits seit vier Jahren größere Streifen angelegt und konnten erleben, wie Bienen und Hummeln diese Flächen sofort übernommen haben.

Wir mit der Natur

Ökologischer Fußabdruck

Um unseren ökologischen Fußabdruck gering zu halten, betreiben wir seit 2010 eine Photovoltaik-Anlage, mit der wir CO2-freien-Strom ins Netz einspeisen und selbst nutzen. Die Abwärme unserer Kühlhäuser nutzen wir zum Erhitzen des kompletten Duschwassers unserer Saison-Mitarbeiter*innen. Diese Anlage erspart die Energie für Stromversorgung aller Wasserboiler. Als wassersparende Maßnahme wurde bereits ein Großteil der Spargelfläche mit Tröpfchen Bewässerung ausgestattet. Neben der Energieersparnis ist diese Art der Bewässerung auch um 30% effektiver im Wasserverbrauch.

Mediteranes Flair

Gemeinsam mit der Firma Merck und dem Gartencenter Löwer konnten wir im Herbst 2021 ein neues Projekt realisieren und Lavendelstreifen auf dem Weg zum Spargelhof anlegen. Freuen Sie sich auf ein "blaues Blütenmeer" im Sommer und genießen Sie mediterranes Flair auf Ihrem Weg zu unserem Hof. Auf unserem Gelände haben wir bereits seit vier Jahren größere Streifen angelegt und konnten erleben, wie Bienen und Hummeln diese Flächen sofort übernommen haben.

Share by: